En guide til franske måltid

mat

Lunsj, brunsj eller middag, hjemme eller ute, fransk eller internasjonalt. Etter hva din gane behager kan du spise ute, lage mat hjemme eller få det levert på døren.I landet som har perfeksjonert kokkekunsten er det lett å finne noe til enhver smak.

Spis ute

For å ferie en spesiell anledning, eller bare for å feire livet, liker franskmenn å spise ute på restaurant. I Frankrike finner du mange forskjellige restauranter, med både franske og internasjonale spesialiteter.

Image
cuisine du monde

Restaurantprisene kan variere veldig, og passer ikke alltid inn i et studentbusjett. Det kan starte på rundt ti euro for et måltid i en lokal bistro, men på en Michelin restarant tilhørende kjente kokker som Hélène Darroze, Paul Bocuse and Alain Ducasse, kan du ende opp å betale flere hundre euro. Et tips er å se på menyen og sjekke prisene før man setter seg ned. En annen god idé for deg på studentbusjett er å sjekke sider som lafourchette for å finne hyggelige priser på gode restauranter. 

I Frankrike er tipsen alltid inkludert i prisen, og man legger bare igjen tips dersom man er fornøyd med servicen (ca 5 til 10 %).

 

Dra på marked

Uansett hvor i Frankrike man er er det én tradisjon franskmenn verdsetter spesielt høyt: det å dra på markedet. Dersom du liker å lage mat vil du sette pris på de lokale markedene, hvor du finner fersk frukt, grønnsaker, spennende retter og regionale spesialiteter fra lokale bønder.

 

Det er et veldig fint alternativ til supermarkeder for dem som ønsker å spise god mat uten å bruke for mye penger, samt slå av en prat og få gode råd fra selgerne.

Image
au marché

Universitetskantiner

Franske studenter spiser regelmessig på universitetskantiner, både for å holde budsjettet men også fordi det er praktisk. Man finner dem ofte på campus eller i nærheten av universitetsområdet. Sulten? Ikke nøl med å oppsøke en av de 450 studentkantinene i Frankrike. 

For bare 3,5 euro kan du få et måltid med forret, hovedrett og dessert. 

For å få tilgang på disse må du bare vise studentkortet ditt. Mange er også åpne på kvelden og i helgene. 

Image
RU